ยีสต์เชื้อรา

อาหารพร้อมบริโภค, เครื่องดื่ม

 5 ตัวอย่าง

อุปกรณ์
1. แผ่นทดสอบยีสต์และเชื้อรา (3M Petriflim™) 5 แผ่น
2. น้ำยา 1 และน้ำยา 2 อย่างละ 5 ขวด
3. ถุงพลาสติกปราศจากเชื้อ 5 ใบ
4. หลอดฉีดยาปราศจากเชื้อ 10 อัน
5. สำลีชุบแอลกอฮอล์ 1 ซอง
6. พลาสติกสาหรับกระจายตัวอย่าง 1 แผ่น
7. คู่มือชุดทดสอบ 1 ชุด
8. น้ำยาฆ่าเชื้อ 1 ขวด

1. ช้อนโต๊ะ (ด้ามยาว)
2. กรรไกร
3. ไฟแช็ก หรือตะเกียงแก๊ส
4. เครื่องชั่งชนิดอ่านได้ละเอียดเป็นกรัม (ถ้ามี)

1. อาหาร : ยีสต์ / กรัม ต้องน้อยกว่า 10,000
2.      เชื้อรา / กรัม   ต้องน้อยกว่า 500ตามเกณฑ์คุณภาพของกรมวิทยาศาสตร์ การแพทย์
   2. เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิท : ต้องไม่พบยีสต์และเชื้อรา