อาหารที่ตรวจพบโคลิฟอร์มเกินค่ากำหนด อาจมีการปนเปื้อนของเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ ซึ่งทำให้ผู้บริโภคอาหารนั้น เกิดอาการท้องร่วง ท้องเสีย อาเจียน เป็นไข้ ปวดศีรษะ หรือเสียชีวิตได้
อาหารควบคุมตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข / อย. เช่น นมพาสเจอร์ไรส์ อาหารบรรจุในภาชนะปิดสนิท เต้าเจี้ยว แยม เยลลี่ น้ำนมถั่วเหลือง ฯลฯ
อาหารพร้อมบริโภคประเภท รถเข็น แผงลอย อาหารในร้าน โรงเรียน ฯลฯ
30 ตัวอย่าง
ระดับต่ำสุดที่ตรวจได้ 10 โคโลนี หรือ 10 ตัวในอาหาร 1 กรัม
ก. อุปกรณ์ในชุดทดสอบ
กระดาษทดสอบ 30 ซอง
หลอดฉีดยาปราศจากเชื้อ 60 หลอด
ถุงพลาสติกปราศจากเชื้อ 30 ใบ
น้ำยา 1 30 ขวด
น้ำยา 2 30 ขวด
สาลีและขวดแอลกอฮอล์ 1 ชุด
น้ำยาฆ่าเชื้อ 1 ขวด
คู่มือชุดทดสอบ 1 แผ่น
ข. อุปกรณ์ประกอบการตรวจที่ต้องจัดหาเอง
เครื่องชั่งที่อ่านได้ละเอียด 1 กรัม
กรรไกร และช้อนโลหะด้ามยาว
ไฟแช็ก หรือตะเกียงแอลกอฮอล์
Precaution
- Keep the test kit out of reach of children.
- Do not contact the disinfectant. Wash immediately if contact any part of the body.
- Beware of using lighter, not close to cotton ball with alcohol.
Keeping/ Age
- Keep test paper (in black envelope), sterile syringe, plastic bag, and bottles of Reagent 1, 2 in refrigerator 12 months.
- Tightly close bottle of alcohol all times to prevent evaporation.