ผลกระทบต่อสุขภาพ: ถ้ารับประทานอาหารที่สัมผัสมือหรือภาชนะที่ไม่สะอาด อาจทำให้เกิดโรคท้องร่วง ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน เป็นไข้ หรือปวดศีรษะได้
ตัวอย่างเป้าหมาย
อุปกรณ์ หรือภาชนะที่สัมผัสอาหาร (ช้อน แก้วน้ำ ตะเกียบ เขียง ผ้าเช็ดจาน ฯลฯ)
มือผู้สัมผัสอาหาร
อาหารพร้อมบริโภค (รถเข็น แผงลอย ร้านอาหาร)
จำนวนตัวอย่างที่ตรวจได้ / ชุด: 20 ตัวอย่าง / ชุด
การเก็บรักษา / อายุการใช้งาน: เก็บที่อุณหภูมิห้อง นาน 6 เดือน